
Wstępne przygotowania:
Białe szparagi obrać, umyć i odciąć zdrewniałe końce. Zielone szparagi umyć i odciąć końce. Zagotować 1l wody z solą, sokiem z cytryny i 1 łyżką masła. Dodać szparagi i gotować przez ok. 10 minut, następnie wyjąc z wody i odstawić w ciepłe miejsce. Wywar ze szparagów odstawić na bok.
Zyczenia swiateczne - pisanie prac - zimowiska lub zimowiska 2011 dla młodzieży.
Wykonanie:
Wrzucić ser do wywaru ze szparagów i nieco go roztopić. Dodać słodką śmietanę i wymieszać na gładki sos. Przyprawić solą oraz pieprzem i gotować przez kilka minut na wolnym ogniu. Plasterki szynki usmażyć na maśle. Na plasterkach szynki układać po trzy kawałki zielonych i trzy kawałki białych szparagów. Szynkę zawinąć i związać szczypiorkiem. Skropić sosem serowym i podawać na ryżu z ziołami. Na koniec przybrać ziarenkami pieprzu.
Oczka wodne - ortodonta - księgowość Białołęka